Label AOP |
| Quand on recherche des produits de qualité, respectueux de l’environnement et du terroir, il est souvent impossible d’avoir une bonne explication des labels AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) et AOP (Appellation d’Origine Protégée). Ce catalogue recense tous les produits alimentaires classés par rubriques: viandes rouges, viandes blanches, volailles, poissons, fruits et légumes, vins et autres produits d’épicerie… Grâce à un cahier des charges précis et exigeant, le label AOC impose aujourd'hui une certaine agriculture non productiviste et désigne un produit typique de son terroir d’origine ou zone de production bien précise. C'est ainsi un gage de qualité. L’équivalent européen du label AOC est l’appellation d’origine protégée (AOP). ... A voir également, Christiane et patrice, OSC Ecole de Surf, Bien-Naître, ... |
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